ベトナムのハノイ名物といえばエッグコーヒー。
なかなか日本で見かけない珍しい飲み物です。
そのためハノイに行くなら「挑戦したい」
そんな方は多いと思います。
ハノイにはカフェがたくさんあるので割とどこでもエッグコーヒーが飲めます。
しかし当たり外れがあるのも事実。
そこで今回はハノイでおすすめのエッグコーヒーが飲めるカフェをご紹介します。
値段やレートは2024年9月現在のものを使用しています。
17,543VDN(ベトナムドン)⇄100円
ベトナム|エッグコーヒーってなに?
なかなか日本で聞き馴染みのないものなのでご存知ない方も多いと思います。
エッグコーヒーとは名前の通りコーヒーに卵を入れたもの。
と言っても、もちろんそのまま卵を入れたりするわけではありません。
黄身とコンデンスミルクを一緒に泡立てたものをドリップコーヒーの上にのせて飲みます。
ベトナムのハノイで誕生したと言われており、ハノイにはエッグコーヒーを飲めるカフェがたくさん。
もちろんダナンやホーチミンでも飲むことは可能です。
しかし、数は減ります。
ぜひ本場ハノイで飲んでください!
ちなみにエッグコーヒーの材料は超シンプル。
レシピも簡単なのでご家庭でも気軽に作れます。
エッグコーヒーの作り方はこんな感じ↓
- 卵黄を2つとコンデンスミルク大さじ1を泡立てる(お好みで砂糖を入れてもOK)
- ふわふわでなめらかなクリーム状になったらOK
- 濃いめのコーヒーをいれる
- コーヒーの上に1のクリームをのせる
卵とコンデンスミルクの甘味が濃いコーヒーによく合いますよ♪
コーヒーはベトナムコーヒーのロブスター種コーヒーを使うのが最適です。
ですがなければ身近なものでもちろんOK。
濃厚な味わいからスイーツのように感じる方も多く、ドリンク版ティラミスとも言われています。
ベトナム|エッグコーヒーの美味しいお店
- CAFE GIANG(カフェザン)【発祥の地】
- Cafe Pho Co (カフェ フォーコー)
ハノイのカフェでエッグコーヒーが無いなんてことはほぼありません。
しかし、お店によって美味しさが全然違います。
もちろんハズレもあります。
でもご紹介する2つのカフェなら間違いありません。
迷ったらどちらかに行ってみてください♪
1.CAFE GIANG(カフェザン)【発祥の地】
初めてエッグコーヒーを飲むならまずはココ!
なぜなら、エッグコーヒーが生まれたお店だからです。
ここのエッグコーヒーは、シンプルで程よいクリーミーさが美味しいんです。
お値段が他のお店より安いのも嬉しいポイント。
ただ発祥の地なだけあって観光客に大人気の有名店。
列ができていることも多いので、時間のある時に行ってみてください。
2.Cafe Pho Co (カフェ フォーコー)
フォーコーはハノイにある古民家カフェ。
なんと築100年以上の建物を利用しています。
建物だけでなくインテリアもこだわられていて、レトロな雰囲気が漂う素敵なお店です。
しかも店内からホアンキエム湖を一望することが可能。
インスタ映え間違いなしのお洒落カフェです。
ここのエッグコーヒーは少ししょっぱさを感じるのが特徴。
濃いコーヒーと甘いクリーム、しょっぱさの割合が最適。
ちなみにエッグコーヒーはホットだけでなく、アイスバージョンもおすすめです。
ちなみにこのお店…
入り口が分かり辛く1階はなんと別のお店。
一度そのお店に入る必要があります。
看板を見つけたらとにかくまずはお店へ入ってみてください。
奥にカフェの入り口につながる通路があります。
まとめ
- エッグコーヒーは簡単に作れる
- CAFE GIANG(カフェザン)はエッグコーヒー発祥の地
- エッグコーヒーを飲むならCafe Pho Coもお勧め
ハノイにはエッグコーヒーを飲めるカフェがたくさん。
特に旧市街へ行けばあちこちにカフェがあります。
しかし、美味しいところは意外と少ない。
そもそもエッグコーヒーをあまり飲む機会がないからか日本人の口には合いにくいかもしれません。
でも美味しいところで飲めば間違いなく美味しいです。
ぜひハノイ名物のエッグコーヒーを楽しんでください!
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