【ベトナム】バインミー25は微妙!?おすすめのバインミー屋さんをご紹介

ベトナムグルメといえばバインミー！

特にハノイの街を歩いていたらたーくさんのバインミー屋さんを見かけます。

その中でも特に有名なのが「バインミー25」。
ガイドブックにもよく掲載されています。

しかし果たして本当に美味しいのか？
気になる方も多いと思います。

そこで今回はバインミー25の食レポをご紹介。
バインミー25以外のおすすめ店もあわせてまとめました！

ベトナムグルメ「バインミー」とは

バインミーはベトナムのサンドイッチです。

フランスパンのようなバゲットに、レバーパテや野菜、お肉などの具材をはさみます。

お店によってパンの柔らかさや具材が違うので食べ比べるのも楽しいですよ♪

フランス領だった影響もあってベトナムのパンは本当に美味しいです。
街中にはパン屋さんもバインミー屋さんもたくさん。

お値段も数百円と超手頃なので、ぜひベトナムへ行ったら食べてみてください！

ベトナム|バインミー25食レポ

私が頼んだのは、ハニーグリルチキンとアボカド。

結論から言うと…
美味しいです！
さすが有名店。

パンは外側がサクッとしていて、イメージするフランスパンよりもふわふわで柔らかいです。

具材もお好みのものを選べます。
例えばお肉はポークかチキン、ビーフ。
野菜のみにできたりもします。

メニューはこんな感じ↓
メニュー表はバインミー25公式サイトより。

カフェのように、コーヒーやスムージーなんかも提供されています。

ただ、ちょっとお値段が高め。
私が頼んだバインミーは、35,000VDN（ベトナムドン）。
日本円だと大体200円ぐらいでした。

街中でよく見かける屋台タイプのところと比べると30円から50円ほど高いです。

と言っても数十円の誤差なんですけどね。
少し高い理由は店構えがいいからかな？

バインミー25はイートインスペースがある綺麗めなお店。
テーブルの量もかなり多いです。

ちゃんとした店内で食べられることを思えば、少し高いのも納得です。

また、街中の屋台で売ってるものだと、衛生面が心配。
でもバインミー25なら大丈夫そうでした。

理由は、超人気店でお肉や野菜がヤバくなる前に売れていくから。
おそらく長時間常温放置されることはないでしょう。

衛生面が心配な方は、バインミー25で初バインミーに挑戦してみてください。

ベトナム|おすすめのバインミー屋さん

バインミー25も確かにおいしいです。
でも個人的に一番お気に入りのバインミー屋さんは「MAMA」。

バインミー25よりも安くてコスパ最高なんです。

私がいつも頼むのは、BRED WITH EGG。
お値段なんと12,000VDN（¥70）!
やっっっっす！！！！！

EGGしか書かれていませんが、レタスなどのサラダもしっかり入ってます。

パンのサクサク感も最高。

ホテルの近くだったので毎日のように通い詰めていました。

このMAMAも結構な人気店。
朝イチの開店と同時に行列が出来始めます。
でも店員さんがかなりテキパキ作ってくれるので待ち時間はそこまで長くありません。

メニューはこんな感じ↓
観光客がたくさんいるからか、しっかり英語も書かれていました。
種類もかなり多いです。

バインミー専門店なので、バインミー25のようなカフェメニューはありません。
飲み物はコーラなどのソフトドリンクのみです。

が、本当に美味しいのでハノイに行かれるならぜひ行ってほしいです！
グーグルの口コミも4.8とめちゃめちゃ高いです。

ベトナム料理パクチー無しにできる？

バインミーをはじめベトナム料理はやたらとパクチーが入ってます。

私はパクチーが大の苦手。
ベトナム料理は美味しいのにパクチーのせいで嫌な思い出を作りたくない！

でも大丈夫でした。
基本的にどこのお店でもスタッフさんに言えばパクチー無しにできます！

ただベトナムでパクチーって通じないんですよね。
パクチーはコリアンダーです。

なので注文するときに「ノーコリアンダー」と言えばOK。
ちゃんとパクチーを抜いてくれます。

まとめ

今回はバインミー25とMamaの２店舗をご紹介しました。

しかしベトナムのハノイ、特にホアンキエム湖周辺には大量のバインミー屋さんがあります。

お店によってパンや具材が違うので食べ比べも楽しんでください。
基本的に美味しいし超安いです。

というか、全体的に日本と比べると超格安で美味しいベトナムグルメ。
ぜひ、バインミー以外のベトナムグルメもチャレンジしてみてください！